- / Receitas / Carnes e Crustáceos
Imprimir- Tamanho do texto
- -A
- +A
Filé de Peixe Assado com Purê de Batatas
Para
o purê de batata: Ingredientes:
-5 batatas grandes
- ½ litro de leite
-2 colheres de manteiga de leite
- ½ colher de chá de sal
-1 cebola média
-1 dente de alho amassado
Modo
de fazer:
Tempere os filés de peixe com sal, alho,
o limão e a pimenta do reino e arrume-os numa pirex. Leve ao forno por
20 minutos para uma pré- assada até quase secar a água (que vai criar
ao assar). Não coloque óleo nem azeite. Retire do forno e monte o prato:
sobre o peixe coloque o requeijão. Cubra com a mussarela picadinha e por
fim o purê de batata. Leve ao forno médio e deixe até que ferva e o purê
fique levemente corado. Sirva quente
- Compartilhe
Imprimir
Compartilhar
Enviar para amigo