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Salada mix

30/11/2011

 
INGREDIENTES
150g de mix de folhas verdes rasgadas (alfaces e rúcula)
180g de Salmão Grelhado
50ml de molho parmesão, molho caesar ou molho italiano
2 tomates secos picados
30 g de queijo parmesão em lascas
30 g de mussarela em cubos grandes
5 azeitonas pretas
30 g de bacon frito

MODO DE FAZER
Coloque no prato grande o mix das folhas verdes. Deixe um espaço reservado para o grelhado
Em seguida, acrescente os tomates, o queijo parmesão, a mussarela, as azeitonas e o bacon sob o mix de folhas verdes.
Sirva o molho à parte.

Goiasnet.com/Suplemento do Campo - Receita fornecida por Risotto Mix

1 Comentários publicados
FpRcmtAZ
Domingo 19/08/2012
Ravif3li com recheio de msausrela de bfafala Ingredientes: Massa1/2 kg de farinha de trigo (ou mais, se necesse1rio)5 ovos1 colher (che1) de sal1 fio de azeite3 colheres (che1) de extrato de tomate Recheio3 bolas de msausrela de bfafalaraspas de lime3o sicilianofolhas de manjerice3osal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo:Massa: Coloque a farinha em uma superfedcie lisa, de prefereancia de madeira, ou em uma cuba. Fae7a um buraco no meio e deposite os ovos, o extrato de tomate, o sal e o azeite. Pode ser de pouco em pouco e na ordem que desejar, incorporando a farinha. Amasse bem e com persisteancia ate9 obter uma massa lisa e ele1stica. Cubra com papel filme ou um pano e deixe descansar por meia hora. Abra a massa em tiras com um cilindro de massas ou um rolo de macarre3o. Recheio: pique as bolas de msausrela de bfafala, acrescente as raspas de lime3o, tempere com sal e pimenta e coloque as folhas de manjerice3o rasgadas. Montagem: coloque uma pore7e3o de recheio na massa aberta, cubra com outra folha de massa usando um fio de e1gua para grudar as massas. Use um cortador com a forma desejada. Cozinhe por dois a cinco minutos, em abundante e1gua salgada. Dicas: Para fazer a massa simples, apenas substitua o extrato de tomate por 2 colheres (sopa) de e1gua. Coloque os ravif3lis em um prato fundo, regue com azeite com alho frito picado e salpique de parmese3o.essa e9 uma receita que eu tenho que e9 uma deledcia!!!
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